Analisa Protein dalam sampel makanan

Analisa Protein dalam sampel makanan Salah satu aktifitas di laboratorium adalah analisa protein, dari sampel makanan. Beberapa peralatan, prosedur dan bahan kimia perlu disiapkan sedari awal agar proses analisa dapat berjalan baik, aman dan data yang dihasilkan dapat dipertanggung jawabkan. Didalam proses analisa tersebut melibatkan bahan kimia pekat seperti Pereaksi/Reagen, Katalis campuran K2S2O4 dan HgO, …

Analisa Protein dalam sampel makanan Read More »